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BJCP 是全球最大的致力于啤酒的组织,啤酒是全球最受欢迎的酒精饮料。该组织成立于20世纪80年代初的美国,由成千上万的酿酒师、蒸馏器和制造商组成,他们每年聚集一次,讨论行业的最新趋势和发展。
BJCP 的成立旨在确保消费者以最佳价格获得最佳质量的啤酒,并促进和教育消费者购买什么。该组织还为那些想要测试和证明自己对啤酒知识的人提供认证计划。
BJCP 不是唯一致力于啤酒和葡萄酒的组织。还有许多其他致力于同一目的的组织,例如 美国饮料协会,它是美国酒精饮料行业的贸易协会。